När Peter Mosten hittade 1700-talsreceptet på björksavsvin så vände han sig till etablerade producenter för att försöka intressera dem för att ta upp tillverkning av mouserande björksavsvin. Producenterna var inte intresserade så då han fick han göra det själv och vi fick ännu en entreprenörsstory av klassiskt snitt. Nu drar det jämtländska savvinet ut över världen och uppmärksammas bland annat i CNN.
Entreprenören som tappar björksav
