Skolrestaurang Lyckan utg\u00f6r sj\u00e4lva hj\u00e4rtat av skolan. Dagens lunchmeny presenteras p\u00e5 en griffeltavla vid d\u00f6rren och g\u00e4sterna h\u00e4lsas v\u00e4lkomna. Det enda som skiljer Restaurang Lyckan fr\u00e5n andra lunchrestauranger \u00e4r att det saknas en kass\u00f6rska…<\/p>\n
Skolrestaurang Lyckan utg\u00f6r sj\u00e4lva hj\u00e4rtat av skolan. Dagens lunchmeny presenteras p\u00e5 en griffeltavla vid d\u00f6rren och g\u00e4sterna h\u00e4lsas v\u00e4lkomna. Det enda som skiljer Restaurang Lyckan fr\u00e5n andra lunchrestauranger \u00e4r att det saknas en kass\u00f6rska…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312"}],"collection":[{"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1312"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/storytellers.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n..borden \u00e4r dukade med riktigt porslin, salladsbuff\u00e9n \u00e4r riklig och kockarna har kockkl\u00e4der och kockm\u00f6ssor.
\nScenen kommer fr\u00e5n en av skolrestaurangerna i ett ett prisbel\u00f6nat skolmatsprojekt i Torslanda i G\u00f6teborg.
\nJamie Oliver kan rusa in och r\u00f6ra om i brittisk skolmat. I Sverige arbetar vi mer i samverkan och samlad projektform. Som till exempel i V\u00e4stra G\u00f6talandsregionens Skolmatsakademi<\/a> som nu drar ig\u00e5ng p\u00e5 allvar med 27 kommuner och 6 stadsdelar.
\nI Vara tr\u00e4ffas i morgon ett 40-tal ansvariga f\u00f6r skolmatsfr\u00e5gor i den delen av V\u00e4stra G\u00f6talandsregionen. Jag \u00e4r med som storyteller och det \u00e4r \u00e5rets andra tr\u00e4ff.
\nTanken \u00e4r att ber\u00e4ttelserna ska vara med redan fr\u00e5n b\u00f6rjan. Dels f\u00f6r att visa exempel och \u00f6verf\u00f6ra id\u00e9er. Men ocks\u00e5 f\u00f6r att f\u00f6rvalta det gemensamma projektet. Skolmatsakademins olika deltagare ska helt enkelt uppmuntras att ta tillvara och formulera sina viktigaste ber\u00e4ttelser.
\nDessa ber\u00e4ttelser ska sedan anv\u00e4ndas f\u00f6r att g\u00f6ra Skolmatsakademin synlig f\u00f6r de inblandade, f\u00f6r allm\u00e4nhet och media och f\u00f6r andra som inte \u00e4r direkt inblandade.
\nStorytelling f\u00f6r att bygga bilden av ett projekt i realtid allts\u00e5. Jag kommer att \u00e5terkomma till detta eftersom jag f\u00e5tt f\u00f6rm\u00e5nen att vara med.
\nN\u00e4r eleven, restaurangg\u00e4sten, kommer fram och ser de tv\u00e5 menyalternativen stannar han upp. Tar sig \u00e5t hakan och funderar \u00f6ver vilken av r\u00e4tterna som \u00e4r god. Sen v\u00e4ljer han.
\nHar man valm\u00f6jlighet \u00e4r det ju alltid ett alternativ som vinner ;+)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"